Wildkräuter – Bestimmen, Sammeln, Zubereiten
Die Natur ist ein üppiger Garten ... Wildpflanzen sind perfekt für die regionale, frische und gesunde Küche. Wir können sie nicht nur jederzeit kostenlos ernten, sie liefern auch aufregende neue Zutaten und Aromen für die Küche. Wenn man weiß wie! Dieses Buch liefert praktische und köstliche Inspirationen, gespickt mit allem wichtigen Hintergrundwissen und vielen Tipps. Martina Merz ist mit ihrem ...